Кабрита Великобритания Кабрита Украина Кабрита Казахстан Кабрита Латвия Кабрита Беларусь

Питательные потребности возрастают

Растущему ребенку требуется гораздо больше питательных веществ, чем взрослому человеку. Несбалансированный, бедный по питательной ценности рацион может вызвать дефицит нутриентов, отвечающих за нормальный рост и развитие ребенка. Существует множество важнейших питательных веществ, которые необходимы растущему организму каждый день.

После трех лет привычки малыша меняются. Дети обычно идут в садик, где на них и их пищевые привычки действуют многие факторы – меню, поведение и влияние окружающих детей. Однако именно в это время ребенку предстоит сделать выбор, во многом определяющий его дальнейшую жизнь.

Какие питательные вещества нужны Вашему ребенку?

На развитие ребенка влияют многие факторы, в том числе, генетическая наследственность, физиологические потребности организма, физическая активность. В сущности ему нужны те же питательные вещества, что и вам, только в меньших количествах - углеводы, жиры, белки, витамины и минералы.

  • Углеводы и Жиры
    Углеводы и жиры – это важнейшие источники энергии для растущего организма, они поддерживают ежедневную активность Вашего ребенка. При замедлении темпов роста ребенку нужно меньше энергии, а следовательно, он начинает меньше есть.
  • Белок
    Белок незаменим для создания, поддержания и восполнения тканей организма. Белок получают с пищей – из мяса, рыбы, дичи или молочных продуктов, например, из козьего молока. Ребенку нужно в день получать не менее трех порций белковой пищи, чтобы получать достаточное суточное количество белка.
     
  • Витамины
    Витамины поддерживают естественный рост и развитие ребенка. Сбалансированное по содержанию фруктов и овощей меню обеспечивает малыша необходимым количеством витаминов А и С, но вот витаминов группы В, получаемых из других видов пищи (молочных продуктов, мяса и зерновых) в дневном рационе ему может и не хватать.  
  • Минералы
    Как и витамины, минералы также поддерживают рост и развитие. Например, кальций помогает формированию костей и зубов, а железо поддерживает кроветворные процессы.

Как быть уверенным в том, что ребенок получает достаточное количество питательных веществ?

Хорошая новость состоит в том, что при правильном подборе меню ребенок получает сбалансированный по питательной ценности рацион. Существует множество теорий относительно того, каким должен быть такой рацион. Одна из наиболее простых и популярных теорий строится на так называемой «Пищевой пирамиде питания» или на разработанной несколько позже теории «Тарелки здоровья». Именно эти теории дают представление о здоровом и гармоничном питании.

«Моя Тарелка» состоит из 5 групп продуктов, которые являются основой здорового питания:

  • Овощи - все овощи или 100% овощной сок.
  • Фрукты -все фрукты или 100% фруктовый сок.
  • Зерновые - вся пища из злаков и круп – рис, пшено, овес, кукуруза, гречка, ячмень и др.
  • Белковая пища - любое мясо, рыба, дичь, морепродукты, яйца, соевые продукты, орехи, семечки.
  • Молочные продукты - молоко, в том числе, козье и продукты из него.

Сбалансированный рацион означает, что на тарелке должны присутствовать все продукты из каждой группы. Количество же зависит от уже названных выше факторов - наследственность, возраст, физические нагрузки. В соответствии с этой теорией уровень физических нагрузок при таком питании подразумевает минимум 30 минут в день умеренных нагрузок помимо обычных ежедневных активностей.

 

 

 

Овощи

Фрукты

Злаки ( 50% от указанных количеств должно поступать в виде цельных злаков)

Белковая пища

Молочные продукты

Дети

2-3 года

 1 чашка

1 чашка

Примерно 90 г

Примерно 60 г

2 чашки

 

4-8 лет

1,5 чашки

1 – 1,5  чашки

Примерно 150 г

Примерно 120 г

2, 5 чашки

Девочки

9-13 лет

2 чашки

1,5 чашки

Примерно 150 г

Примерно 150 г

3 чашки

 

14- 18 лет

2,5 чашки

1,5 чашки

Примерно 180 г

Примерно 150 г

3 чашки

Мальчики

9-13 лет

2,5 чашки

1,5 чашки

Примерно 180 г

Примерно 150 г

3 чашки

 

14- 18 лет

3 чашки

2 чашки

Примерно 240 г

Примерно 190 г

3 чашки