Кабрита Великобритания Кабрита Украина Кабрита Казахстан Кабрита Латвия Кабрита Беларусь

Козье молочко для самых маленьких

ТОП-5 вопросов о козьем молоке

На наиболее частые вопросы мам о козьем молоке отвечает Людмила Волкова, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры питания детей и подростков Государственной Российской Академии Последипломного Образования.

1. В чем секрет козьего молока?

Козье молоко лучше переваривается и белки легче усваивается организмом ребенка. Козье молоко, по сравнению с коровьем, содержит на 13% больше кальция, на 25% – витамина В6, на 47% – витамина А, в 1,5 раза богаче калием, в 3 раза – ниацина, в нем в 4 раза больше меди и на 1/3 – селена. Высокое содержание белка с хорошим аминокислотным составом и усвояемостью полезно как здоровым детям, так и малышам с недостаточностью питания.

2. Почему же козье молоко так редко входит в ежедневное меню?

Разведение коз очень сложное и трудоемкое занятие. Важно, чтобы животные содержались в идеальной частоте, самцы должны содержаться отдельно от самок, особое значение имеет качество кормов – только в этом случае молоко будет иметь мягкий сливочный вкус.

3. С какого возраста можно пить козье молоко?

До полутора-двух лет ребенку не рекомендуется давать сырое коровье или козье молоко. В случае необходимости перевода ребенка на смешанное или искусственное вскармливание доказана высокая биологическая и пищевая ценность адаптированных смесей на основе козьего молока. Внимания заслуживает линейка голландских смесей на основе козьего молока Kabrita®.

4. Что нужно знать при выборе смесей на основе козьего молока?

Смеси обязательно должны быть адаптированными, т.е. приближенными по белковому составу к грудному молоку. Проверяйте этикетку смеси – сывороточные белки должны преобладать над казеиновыми. Такое оптимальное рекомендованное соотношение достигнуто в смесях Kabrita® GOLD ( 60:40 – Kabrita® 1 GOLD с рождения до 6 месяцев и 47:53 Kabrita® 2 GOLD с 6 месяцев). Наличие пребиотиков (пищевых волокон) и пробиотиков (живых бифидобактерий) способствует улучшению пищеварения и формированию иммунитета. В смесях Kabrita®GOLD используется также специальный липидный комплекс DigestX®, который приближен к жировому составу грудного молока, что не только повышает усвоение жира и дает ребенку необходимую энергию, но и улучшает процессы пищеварения и всасывание кальция.

5. Правда ли, что смеси на основе козьего молока могут применяться в качестве питания при аллергии на коровье молоко?

В случае выбора питания при аллергии на белки коровьего молока обязательно посоветуйтесь с опытным врачом. Несмотря на то, что в козьем молоке содержится гораздо меньше чем в коровьем 1s-альфа-казеина и β-лактоглобулина, являющихся основными аллергенами, смеси на основе козьего молока рекомендуются только на этапе расширения меню при диетотерапии аллергии на белки коровьего молока. Их не следует рекомендовать в качестве специального питания без учета индивидуальных особенностей ребенка.