Почему смеси и каши Kabrita® содержат обезжиренное сухое козье молоко вместо цельного?

Состав смесей Kabrita подобран таким образом, чтобы обеспечить не только сбалансированный белковый, но оптимальный жировой профиль продукта. Детям жир необходим, но он должен перевариваться организмом малыша. Жир молока животных не соответствует физиологии младенцев. При приготовлении смесей жиры животного молока адаптируются с целью их приближения к профилю грудного молока. Поэтому смеси Kabrita сочетают белок обезжиренного козьего молока с уникальным жировым комплексом DigestX, являющимся источником ценнейшего β-пальмитата. Чистое цельное козье или коровье молоко в смесях не могут обеспечить легкое и комфортное переваривание смесей.