Kabrita
Kabrita

Энциклопедия мам

Особенности питания ребенка от года до 3 лет

Все, что нужно знать
молодым мамам и тем,
кто скоро ими станет

Введение

Большинство мам радуются, когда малыш перешагивает рубеж первого года жизни. Малыш растет, каждый день с ним становится все интереснее общаться, у мамы высвобождается немного больше времени на себя. И уж точно одной заботой становится меньше – малыш переходит на взрослый стол. Ведь все так просто – кроха уже хорошо жует, уверенно держит ложку и очень любит пюре с котлетами и вообще все с семейного стола.

А вот врачи бьют тревогу –более 40% детей до 3 лет в России приобретают заболевания, причиной которых является несбалансированное по питательной ценности и набору продуктов питание. Именно несбалансированное питание, в том числе, его избыток или недостаток часто приводит к недостатку или переизбытку витаминов и минеральных веществ. Несбалансированное питание не соответствует возможностям детской пищеварительной системы, обладает избыточной или недостаточной калорийностью. А это уже прямой путь к возникновению различных, как врачи говорят, алиментарно-зависимых (зависимых от питания) хронических заболеваний.

Особенности питания ребенка от года до 3 лет-02.jpg

После года ребенок продолжает очень активно расти. Для этого ему нужно достаточное количество питательных веществ, за счет которых происходит физический рост.Питание влияет и на умственное и психическое развитие. Так как организовать питание детей до трех лет, чтобы снизить риски заболеваний?

Данный материал составлен на основании рекомендаций Национальной программы оптимизации вскармливания детей в возрасте от 1 года до 3 лет, подготовленных Союзом педиатров России.

Конечно, все рекомендации являются усредненными и зависят от состояния здоровья и индивидуальных особенностей каждого малыша. По вопросам питания своего ребенка всегда консультируйтесь со своим педиатром.

Питание детей от 1 до 3 лет

Рекомендованный объем пищи в день

Возраст ребенка, лет

Количество пищи, грамм в сутки

1 – 1,5

1000 -1200

1,5 – 3

1200 -1500

Количество кормлений

  • 5 раз в день – 3 главных (завтрак, обед, ужин) и 2 дополнительных (2-й завтрак и полдник)
  • На ночь –богатый витаминами и другими полезными ингредиентами детский молочный напиток, например Кабрита 3 или Кабрита 4

Соблюдайте режим кормлений

  • Определите время каждой трапезы старайтесь неукоснительно соблюдать этот режим
  • Режим питания помогает выработать пищевой рефлекс на определенное время суток для полноценного усвоения пищи. При этом налаживаются ритмичная работа ЖКТ и секреция пищеварительных соков. Как следствие, пища хорошо переваривается и усваивается.
  • Отклонения в режиме не должны превышать 30 минут.
  • Так как все дети индивидуальны, то присмотритесь к особенностям своего малыша. Некоторым детям требуется более частый прием пищи. В этом случае советуем избегать неконтролируемых перекусов, особенно сладкими продуктами – соками, булочками, конфетами, батончиками и шоколадками. Внеплановые перекусы  снижают аппетит, способствуют возникновению ожирения и кариеса.

Суточная потребность энергии

Питание ребенка в 1 год - 2 года

1200 ккал в сутки

Питание ребенка с 2 до 3 лет

1400 ккал в сутки

Зная суточную потребность ребенка в энергии можно приблизительно рассчитать энергетическую ценность, а также выбор и количество блюд для каждого приема пищи.

Распределяем запас энергии на весь день

  • Завтрак – 25% общей энергетической ценности
  • Обед – 30-35% суточной энергии
  • Ужин – 20% суточной энергии
  • Дополнительные приемы пищи – 10% суточной энергии

Обращайте внимание на этикетки продуктов – именно и с этой целью тоже на них размещают информацию об энергетической ценности продуктов в % соотношении к суточной потребности в энергии.

Какие продукты выбираем для питания детей от года до трех лет

Молоко и кисломолочные продукты

  • Ежедневно ребенок должен получать около 450 г пресных и кисломолочных продуктов, включая молоко, творог, сметану, сыр. Из них порядка 400 мл приходится на жидкие молочные и кисломолочные напитки
  • Творог - 200-250 г в неделю, лучше выбирать творог обогащенный пробиотиками. Это количество включает запеканки и сырники.
  • Сыр – кусочек (5 г) в день, за исключением острых сортов и сыров с плесенью
  • Сметана 10%  – 5-9 г для заправки блюд в сутки
  • Молочная смесь Кабрита 3 - 300 мл в день для питания детей в 1 – 1,5 года
  • Молочная смесь Кабрита 4 – 300 мл в день в рационе питания ребенка в 1,5 – 3 года.
  • Внимание! Если ребенок получает детскую смесь, то количество молока и жидких кисломолочных продуктов снижается до 100 мл в день

Особенности питания ребенка от года до 3 лет-04.jpg

Нежирное мясо, индейка, курица

  • Всего мяса – не более 100 г в сутки
  • Печенка – 1 раз в 7-10 дней
  • Колбаса, сосиски, сардельки промышленного производства– не рекомендуются детям до 3 лет, а в идеальной жизни – никогда и никому ☹ из-за высокого содержания вкусовых добавок и консервантов.

Рыба

  • Копченая и соленая рыба, морепродукты – не рекомендуются детям до 3 лет
  • В среднем 200 г рыбы в неделю, 2-3 раза в неделю

Яйца

  • 2-3 яйца в неделю – вкрутую, в омлете, добавленные в запеканки и сырники

Овощи и фрукты

  • До 4 порций в день – гарнир или отдельное блюдо в каждом приеме пищи, в качестве перекусов

Особенности питания ребенка от года до 3 лет-08.jpg

Хлеб и крупы

  • Ежедневно. Макароны и вермишель – не каждый день!
  • Хлеб – 30-40 г ржаного и 60 г пшеничного или ржано-пшеничного в день. Предпочтительно – вчерашний или подсушенный.

Фасоль, горох, чечевица - 2-3 раз в неделю. Их рекомендуется хорошо разваривать.

Сливочное масло - 10-20 г в день на бутербродах и в готовых блюдах.

Растительные масла - 10-15 мл в день

Сахар и сладости

  • 2-3 раза в неделю до 10 г в день после приема пищи
  • Шоколад не рекомендуется до 3 лет
  • Общее количество сахара в пище не должно превышать 25-30 г в сутки
  • Не приучайте ребенка пить чай с сахаром и посыпать сахаром обычную еде – каши, вермишель, запеканки и пр.

Соль

  • Готовые блюда не солим до 3 лет, для приготовления пищи используем до 3 г в сутки (1/2 чайной ложки)
  • Выбираем йодированную соль

Напитки

  • Некрепкий черный, зеленый, травяные и фруктовые чаи
  • Простая вода предпочтительнее соков
  • Кофе натуральный не рекомендован до 3 лет
  • Какао – можно
  • Чай, какао лучше не давать после рыбных и мясных блюд, т.к. некоторые компоненты напитков, например, танин препятствуют усвоению железа и некоторых других питательных веществ.

Специи и пряности

  • Красный, черный перец, хрен, горчица, уксус – лучше не давать до 3 лет
  • Остальные специи используем в очень ограниченных количествах.

Что нельзя давать ребенку до 3 лет

  • Грибы
  • Консервы
  • Сладкие газированные напитки
  • Торты, пирожные
  • Продукты с пищевыми добавками и красителями
  • Блюда быстрого приготовления для взрослых (лапша, растворимые напитки, пюре, каши и супы для взрослых)

Особенности приготовления пищи

Консистенция блюд в рационе питания ребенка должна меняться постепенно в зависимости от возраста ребенка – от жидкой и пюреобразной до более плотной и твердой. Это помогает развить навыки жевания, укрепить жевательную мускулатуру, развивает артикуляцию и приучает к широкому выбору питания (от овощей до рыбы).

Питание детей до полутора лет – протертые или измельченные, вареные - супы, каши, пюре и салаты. Врачи рекомендуют выбирать продукты промышленного производства они не только приготовлены с учетом возрастных особенностей и потребностей ребенка, но и гарантировано не содержат вредных веществ (антибиотики, пестициды и пр.).

Особенности питания ребенка от года до 3 лет-09.jpg

Каши и пюре Кабрита - прекрасная основа здорового сбалансированного рациона питания – обеспечивает не только высокую питательную ценность меню, но и очень нравятся малышам за нежную консистенцию и яркий вкус. Такое разнообразие вкусов сложно обеспечить домашним приготовлением пищи.

Питание детей от 1,5 до 3 лет – постепенно вводим более плотные по консистенции блюда, начинаем давать нарезанное кусочками мясо. Вводим и постепенно увеличиваем количество сырых овощей и фруктов.

Особенности питания ребенка от года до 3 лет-06.jpg

Пюре Кабрита – прекрасный перекус в течение дня. Они очень вкусны, удобны, гигиеничны и просто незаменимы на прогулке и дома. Прекрасный перекус для детей от 4 месяцев до любого взрослого возраста.

Молочные смеси (сухое молочко) для детей старше года

Современные молочные смеси, а точнее, молочные напитки стали незаменимыми помощниками мам. Например, смеси Кабрита 3 для питания детей от года до полутора лет и Кабрита 4 для питания детей от полутора лет приготовлены из натурального фермерского козьего молока, которое очень полезно и плюс ко всему переваривается лучше коровьего молока.

Особенности питания ребенка от года до 3 лет-03.jpg

Смеси обогащены пребиотиками и пробиотиками, которые нормализуют пищеварение и способствуют развитию иммунитета. В них добавлены жирные омега-кислоты, поддерживающие развитие мозга и зрения. Жировой комплекс смесей Кабрита обогащен ценнейшими жирами, которые нормализуют стул и способствуют лучшему усваиванию кальция. И, конечно, богатый витаминно-минеральный комплекс компенсирует недостаток питательных веществ, с которым сталкивается малыш при переходе на более «взрослое» меню.


Читай также

Ребенок ходит на носочках

Радость для любого родителя, когда его ребенок начинает самостоятельно ходить, но вот незадача… он ходит на носочках. И действительно, ХОДЬБА НА НОСОЧКАХ весьма актуальный и частый вопрос для обсуждения на приеме у детского невролога.
Читать ›

Питание ребенка в 1 год

Каждая мама мечтает о том, чтобы ее малыш рос крепким и здоровым. Основа полноценного развития ребенка в любом возрасте, как и после наступления 1 года – это правильное сбалансированное питание
Читать ›
Kabrita Лайфхак
Подпишитесь на рассылку
Полезная информация для мам и малышей
Ваше имя
E-mail
Дата рождения ребенка
или
ПДР
Грудное молоко – лучшее питание для вашего малыша!

ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни и, по возможности, продолжать его так долго, как это возможно. Сохраняйте грудное вскармливание после введения прикорма.

ТМ Kabrita полностью поддерживает рекомендации ВОЗ и напоминает о необходимости консультации с лечащим педиатром по вопросу выбора питания для своего ребенка.

Здоровья вам и вашему малышу!


На нашем сайте мы используем cookie файлы.
Узнать подробнее.

Согласен ›